sie - 31 - 2016

Czarna herbata jest chyba w Polsce

Czarna herbata jest bodajże w Polsce w najwyższym stopniu atrakcyjna. Jednak mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma dużo wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji oczywiście herbaty zielonej. Wiele legend głosi, iż czarna herbata powstała gruntownie nieplanowanie w wyniku nadmiernie długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek spowodował, że powstała pewnie najbardziej dziś znana herbata czarna. Towarzyszy ona ludziom niemal w każdym zakątku świata. Mimo to czarna herbata występuje również w rozmaitych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A można się przecież o tym przekonać kupując choćby herbatę w supermarkecie. Tania herbata z torebki tak oznaczana ekspresowa ma niedużo wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklep z herbatami. Skutkiem tego kiedy kupujemy herbatę należałoby spowodować jej jakość oraz unikać poniekąd najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą znaczącą kwestią jest sposób parzenia herbaty. Nawet jeżeli zakupimy porządnej jakości i właściwą gatunkowo herbatę jesteśmy w stanie popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też poprawnie mnóstwo, tak by napar był właściwie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy też zaparzać w stosownej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest lekko niedogotowana, nie może być gotowana nazbyt długo.
źródło: http://www.belgian-beer.com.pl, http://belgianbeer.com.pl, http://fopa.org.pl, http://www.bytom.edu.pl

Inne nasze artykuły tematyczny:

Comments are closed.